A cidade do Rio de Janeiro vem ressurgindo após a Pandemia da Covid-19 conforme a vacinação avança em todo o mundo. A Cidade voltou a receber muitos turistas, além de cariocas ávidos para sair de casa e reencontrar amigos e familiares.
Nessa lista, trazemos 5 novos lugares imperdíveis para conhecer na cidade!
BICA – Jardim Botânico
Bica é o novo point de Brunch da cidade. Do lado de fora da pequena loja de Esquina na Rua Jardim Botânico dá para se ter uma ideia da fofura e do capricho desse lugar. Além de receitas leves de café da manhã, brunch e almoço, a Bica também conta com um pequeno armazém com produtos locais e artesanais. Do mobiliário restaurado à fachada pintada a mão, todos os detalhes criam uma atmosfera acolhedora e super carioca.
Para comer, além dos pratos de almoço que são revesados semanalmente, destacam-se o polvilho da casa, pão de queijo artesanal, ovos beneditinos, bolo de aipim com calda de doce de leite.
Canastra – Barra
O mais novo empreendimento do bar que começou fazendo muito sucesso em Ipanema (agora dedicado à pizzas) e Botafogo (Rosé), atravessou o túnel e chegou à Barra. Trazendo um ar francês ao Polo Gastronômico do Jardim Oceânico, o Canastra oferece vinhos na taça a partir de R$18,00
De frente pra praia do Pepê, o bar conta com mesas na calçada para que a clientela possa aproveitar a brisa do mar enquanto se delicia com a porção de Ostras Frescas (R$25) e com o Bloody Mary da casa, finalizado com molho de ostras e aroma trufado (R$30).
A linda decoração inspirada nas casas parisienses do século XX mantém a tradição das demais filiais, e segue a cartilha de oferecer ótimas opções na Parrilha. No fogo, destaque para o Bife de Ancho (R$68) e Sinfonia (R$95), que servem duas pessoas. Pra quem tem mais fome, o Prime Rib de 1kg (R$145) serve até três pessoas.
A casa traz uma nova proposta à região que parecia já saturada com tantos bares, e consegue se destacar em um ponto um pouco mais reservado em relação ao caos e agitação que se vê em outros pontos da Olegário.
Bafo da Prainha – Saúde (Centro)
O Largo São Francisco da Prainha, localizado na boêmia Sacadura Cabral, se tornou um programa para qualquer hora do dia depois da Pandemia. O Largo que agora conta com vários bares e restaurantes, sempre movimentados, fica a poucos metros da lendária Pedra do Sal, berço do Samba.
Além da boa comida e cerveja gelada, a região, conhecida como Pequena África, carrega muita história em cada esquina e é um patrimônio da cultura afro-brasileira. O bairro também acaba de ser citado na Time Out (link para matéria da time out) como um dos 49 mais legais do mundo em 2021.
Dentre os vários bares e restaurantes que agora povoam o Largo, o Bafo da Prainha se destaca pelos espetinhos assados no fogo (R$12) e variedade de caipirinhas variadas (R$17).
A cerveja, não podia ser diferente, é de garrafa e bem gelada. E não se esqueça de dar um pulo na Pedra do Sal depois do almoço 😉
DeLamare – Ipanema
O novo Gastrobar fica num quiosque em frente à praia de Ipanema, na altura do posto 8. Com o pé na areia e de frente para o por do sol mais famoso do mundo, o quiosque traz opções sofisticadas do cardápio e na carta de drinks.
O cardápio tem 12 seções (isso mesmo!) que vão de belisquetes a pratos para compartilhar. Entre os petiscos o salmão gravilax (R$ 48) e escalivada com lascas de pirarucu (R$ 35).
Para compartilhar, A plancha de frutos do mar com polvo, lula, camarão, peixe branco, funcho, tomate, batatinhas, limão siciliano e molho vierge (R$ 220) e o peixe inteiro assado com arroz de azedinha e salada de feijão fradinho e farofa (R$ 198)
No Bar, o Holambra (R$ 39) leva vodka, maracujá, flor de sabugueiro, suco de cranberry, limão Tahiti, tabasco, espuma de gengibre, flor comestível e óleo essencial siciliano. O Naipi e Tarobá (R$ 34) leva rum, fernet, ginger ale, angostura e gomo de laranja Bahia maçaricado.
Brota – Botafogo
Depois de três anos na Void do Arpoador, o restaurante vegano agora funciona de forma independente no Be+Co em Botafogo. Para quem não conhece, o Be+Co é um espaço aberto com boxes onde funcionam diferentes restaurantes. É possível provar uma comidinha de cada restaurante e curtir o jardim onde fica o bar, tanto em grupos menores ou maiores.
Mantendo a filosofia de trazer o vegetarianismo e veganismo para as saborosas comidinhas de balcão cariocas, casa é uma ótima opção mesmo para quem come carne.
Entre as entradas, destacam-se o Bolinho frito de abobrinha com queijo de cabra(R$24), o Ceviche de Banana da Terra (R$22) e os cogumelos marinados (inserir PREÇO)
Nos principais, opções variadas desde Curry Thailandês (inserir PREÇO) ao Chilli Vegano Chilli de feijão vermelho (R$28), acompanhadas de um creme azedo, salsa de tomate, coentro e cebola roxa com tortilha de milho caseira.
Para sobremesa, experimente o Copinho de Maçã (R$21), que traz em camadas compota de maçã, creme doce, biscoito de especiarias e chantilly de mascarpone.
Tem mais algum lugar que abriu depois da Pandemia que você gostaria de recomendar no Rio de Janeiro? Conta pra gente!